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類胡蘿卜素(carotenoid)含量檢測試劑盒(分光光度法50T/48S)

貨號 SH0531 售價(元) 504
規(guī)格 50T/48S CAS號
  • 產(chǎn)品簡介
  • 相關產(chǎn)品

貨號

名稱

規(guī)格

SH0531

類胡蘿卜素(carotenoid)含量檢測試劑盒(分光光度法50T/48S)

50管/48樣

正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定                                             

測定意義:

類胡蘿卜素是一種脂溶性且具有營養(yǎng)特性的化合物,給植物和動物提供天然色素,是重要的抗氧化劑,并有能力轉(zhuǎn)換為必需維生素。類胡蘿卜素可預防細胞,組織和基因損毀,增強身體免疫系統(tǒng),抵御感染,減少癌癥風險,保護心臟。

測定原理:

樣品通過混合有機溶劑萃取,類胡蘿卜素與非類胡蘿卜素成分分離,在448nm處有特征吸收峰。

組成:

產(chǎn)品名稱

SH0531-50T/48S

Storage

試劑一:液體

100ml×3

4℃

試劑二:液體

100ml

4℃

試劑三:液體

80ml

4℃

試劑:粉劑

自備正己烷)

 

說明書

一份

 

自備儀器和用品:

天平、烘箱,100目篩、三角瓶或燒杯、漏斗,紗布、玻璃試管、可見分光光度計、1 ml玻璃比色皿、正己烷

樣本處理

提?。?/span>稱取0.5g樣本,加入1.5ml試劑一 ,冰浴勻漿,超聲破萃取15min(可改用振蕩金屬浴),15000g 25℃離心5min,取上層液轉(zhuǎn)入10ml離心管中,沉淀用1.5ml試劑一重復提取2次,并將上層液并入上述10ml離心管中作為提取出的非皂化類胡蘿卜素樣品。

皂化:向上述非皂化類胡蘿卜素樣品中加入2ml試劑二,混勻,25℃室溫避光皂化過夜,皂化完成后,加入3ml試劑三,混勻后,5000g 25℃離心5min,將上層類胡蘿卜素提取相轉(zhuǎn)入5ml離心管,用正己烷定容到5ml,置冰上待測。

測定步驟:

 

空白管

測定管

樣本(μl

 

1000

正己烷(μl

1000

 

1ml玻璃比色皿,迅速測定450nm處吸光值A,分別記為A空白管和A測定管,△A=A測定管-A空白管

注意:空白管只需測定一次。

計算公式

類胡蘿卜素含量(μg/g鮮重)= △A×V樣總÷ε×d÷W

 = 31.25×△A÷W

V樣總:提取液總體積,5ml;ε類胡蘿卜素消光系數(shù),0.16;d:比色皿光徑,1cm; W:樣本質(zhì)量,g

注意事項

1. 提取液易揮發(fā),有毒性,操作時做好防護措施。

2. 測定必須能迅速,防止揮發(fā)造成誤差。

 

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